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日式味噌湯+烤秋刀魚

1.烤秋刀魚 (3人份 成本約20元)
材料:秋刀魚2尾.檸檬角.胡椒鹽
作法:
1.秋刀魚洗淨擦乾.烤箱預熱完成後.
2.秋刀魚上烤網放入烤箱不關門.溫度200度..兩面各烤約8-10分鐘 完成!! (不用鋁箔紙 使臭魚油自然滴出~)
3.沾胡椒鹽.檸檬汁食用~
4.烤魚時一定要開抽油煙機 不然整間房子都會是烤魚味= =

2.味噌湯 (6-8人份 成本約20元)
材料:厚板豆腐2塊切粒.蔥花.海帶芽.味噌一包
作法:
1.自來高湯滾下豆腐粒.海帶芽..
2.湯滾下味噌免調味..(因為味噌已經很鹹了)
3.起鍋前灑下蔥花 完成!!

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    papillonami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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